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燃える?かき氷はJazz Pubにあった。そこには爽やかな涼風がある「観に旅」

投稿日:2022年6月24日 更新日:

こんにちはnikoshiba(ニコシバ)です。

お天気が雨模様かと思えば晴れて気温が急上昇。湿度が高く蒸し暑いです。こんな日には「かき氷」が一番、奈良には氷にまつわる氷室神社があり氷で有名なのです。なので、その中でも驚きの「かき氷」をご紹介したいと思います。

※マンゴーのかき氷

シニア・高齢者の方も奈良へお出かけの際は、是非、Jazz Pubの「かき氷」を

燃える?かき氷はJazz Pubにあった。そこには爽やかな涼風がある「観に旅」

昨年、子供たちが行って、とても凄い氷屋さん?があるのでお父さん一度は行ってみたらとのことで、今年は是非と思い行ってみました。その氷屋さんは、なんとJazz Pubなのです。ファンタスティックなかき氷を提供されてる『Jazz Pub Gentry(ジャズパブジェントリー)』をご紹介します。

この暑い夏を乗り切るには、熱い氷??を食べて乗り切りましょう。

最近ではかき氷を半分しか食べれなくなりました。なぜなら、こめかみがキーンとなり大変なんです。しかし、暑い夏を乗り切るには「かき氷」は欠かせないですよね。

燃えるかき氷

「燃える氷」とは、どんな氷なのかを皆さんにもご紹介します。メディアにも多く取り上げられているみたいで、ご存知の方も多いと思いますが、ご存知ない方のために、、、

まずは『圧巻の燃えるかき氷ショー』動画をご覧ください。

「カスタードブリュレの焼氷」とは

容器に半分くらい乗せたかき氷の上に、プリンとカスタードクリームが載せられ、その上に更にかき氷をかぶせます。その上にはキャラメルソースをかけ、更にメレンゲでかき氷をコーティング。

そして三温糖をぱらぱらとふりかけられて、バーナーで焦げ目をつけて出来上がります。

ここからが圧巻の「熱い氷」メインショーの始まりです。

JAZZのミュージックに乗せて、窓のスクリーンを下ろして、電気を消して、「熱い氷」ショーの始まりです。

フランス産のリキュールを、かき氷の上からかけてくれます。約5秒ぐらいですが、他のお客様も注目している中で、炎がパッと広がり、幻想的な一瞬が。。。

間近で見る炎に、お客さまも、思わず○○○!と、感動の声

実際にかき氷を頂いて、とても不思議な感覚で焼けたメレンゲも香ばしくて美味しくて、キャラメルソースの甘さが程よく、中に入っているプリンとカスタードも、かき氷と合わせて食べると最高でした。

他にも、10種類ぐらいのメニューがありますが、その中でオススメを、可愛いベレー帽のスタッフさんに、お聞きしました。

※チャイナブルー(ジャズパブならでは逸品、カクテルかき氷)
※ヨーグルトパインのかき氷

※ピスタチオのかき氷
※このピスタチオのかき氷はスタッフさん一押し。上部がオシャレなピンクの薔薇を形取られ、ピスタチオのクリームをこれでもかと言うくらい掛けられていて、濃厚なピスタチオの味が、そして、中にはストロベリーシロップの氷が、なので、食べ終わりの爽やかな感じが心地よいです。

奈良市下御門町で37年目を迎えるジャズスポット

温和な感じのJazz Pubにマッチしたマスターと、ベレー帽がお似合いの可愛いスタッフさんが、快くおもてなしをしてくれます。

ランチ休業中・かき氷タイム11:30~14:00  ディナー・17:00~22:00は、

6月25日(土)ジャズライブ 1部 19時から 2部が20時30分からで、入場1500円でプラス飲食代になるそうです。

8月末までは夜の部は(水、日)はお休み

※今はコロナ禍でお客様が少ないので予約なしでもOKかも

2500枚のジャズレコードを保有、JBL4343で日々のジャズライフを演出

Jazz Pub Gentry(ジャズパブジェントリー)Ihttps://retty.me/area/PRE29/ARE120/SUB12001/100000585591/

※奈良市下御門町38 御門ビル1F

近鉄奈良駅からは徒歩約8分、もちいどの商店街の一番奥付近になりますが、そこは「ならまち」のすぐ近くにある「下御門商店街」になり、ちょっと大人の、かき氷のJazz Pubの「Gentry」というお店はその通りにあります。(昼間は子供同伴でも大丈夫みたいです)

奈良「かき氷」ガイド

古来、真冬に作った水までしておく(むろ)のことを「 と呼び、貯蔵した氷は、皇族や 高位の人々がを取るのに使われました。奈良には氷室を守る神様を祀る神社が鎮座します。

そういう言われもあり十数年前から、かき氷店が少しずつ増えて、全国から観光がてらに「かき氷」を求める方が多くなり、今では「奈良かき氷ガイド」と言うガイドブックまであります。

ひとひらの氷が重なり合う、奈良のかき氷パレード!

「令和4年度版 奈良かき氷ガイド」をご覧いただき、ありがとうございます。 2015年の初めての発行から8年目を迎える2022年、過去最大となる60軒のお店から自慢のかき氷が大集合。

どのお店も、オリジナリティや創意工夫にあふれ、目にも舌にも嬉しい&楽しいかき氷が続々と生まれる様子は、まるでかき氷のパレード。奈良のかき氷と共に、ひんやり美味しいひとときをお楽しみください。

「令和4年度版 奈良かき氷ガイド」は、氷室神社および掲載店舗で配布中!(なくなり次第終了)

「奈良かき氷ガイド」参照 http://nara-kakigori.com/

奈良は、なぜ、かき氷が有名なのか、、、その答えは氷室神社にあった。

奈良の氷にまつわる歴史や守り神に出会う

近鉄奈良駅から東に向かうと、大仏殿の少し手前の道路沿いに朱塗りの鳥居が現れます。ここが氷室神社です。

氷室神社は、枝垂れ桜で有名で春には大仏殿に向かう観光客が訪れます。この氷室神社は平城遷都を行った元明天皇の時代に、勅命により春日山に鎮祀され、盛んに貯水を起こして冷の応用を教えられました。

これは平城氷室や春日の氷室と言われ、この氷室の氷を平城京に献上する献氷の勅祭が起こされ、大きな役割を果たして来たのです。その後、平安遷都に伴って興隆は衰え、清和天皇の時代になり、現在の地に移されました。

氷室神社 (奈良市)

710年元明天皇の命を起源とする。毎年5月 1日の神前に大型氷柱の神 社伝来の楽のが執り行われる。 毎月1日 のでは、日没後の夕間に氷のに対し たろうそくの光が 境内幻想的照らす。

氷室神社 (天理市)

天理市福住の山間部にある氷室神社の起源となる氷室の歴史は、1400年まで。森に囲まれ、夏でもひんやりした空気に、まさに「氷の守り神」のいらっしゃる場所であることが 感じられる。

奈良かき氷ガイド 参照。 氷室神社HP   http://www.himurojinja.jp/

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