こんにちはnikoshiba(ニコシバ）です。
スシローが、税抜100円から値上げするのは1984年の創業以来らしく、1皿の新価格は店舗立地によって異なりますが値上げ額は10～30円程度とマスコミ報道でありましたが、インフレで100円商品が難しくなってきました。
100円寿司100円均一がなくなる？値上がりはどこまで続くのか
日米の金利差拡大を背景に円安が進んでいるのと、そして、ロシアのウクライナ侵攻なども相まって、資源価格の高騰に拍車をかけています。これらにより今回のスシローの100円寿司の値上げ、その他100円均一ショップはどのような対応になるのでしょう。
スシローの水留浩一代表取締役社長は、「水産資源の高騰など事業環境が大きく変化する中で、我々も変化をする時が来ている。日本で生まれたうまい寿司をしっかりと次の世代に残していくため」とお話しされています。
おっしゃる水産資源他、原油をはじめとした燃料の高騰、ウィズコロナでの内需回復の遅れに加え、そしてウクライナ侵攻でのロシア問題による資源高が重なり、もはや物価の上昇は世界中で起こっています。
さらに、日銀は低金利を維持する政策で円安容認しているので円安は130円を突破しました。 円安の進行は輸入価格の高騰に直結するため、輸入商品が多い国内での商品は値上がりが予想されます。
こんな中での100円価格を維持することは大変で、１番に値上げに名乗りを挙げたのがスシローで、今後も他の寿司店でも値上げは必至だと思えます。
輸入品の円安でどうなる？
小売業の立場からでの考え方ですが、円安になると輸入品の価格が高くなります。ここでは輸入商品の原価計算からどのくらいの価格アップになるかの計算をしてみました。
輸入品の原価計算
例えば、中国から輸入した商品を日本で販売するとします。（ここでは1ドル121円での計算なので130円を超えるともっと価格は上がります）
現地商品コスト（パッケージ含む）＋現地運賃＋船賃（航空貨物の場合は空輸代）＋輸入関税＋港などからの国内運賃＋倉庫代
と、なります。その全体の輸入原価（コスト）に自社の利益を載せて商品販売価格になります。商品により様々ですが輸入コストの６倍から10倍の販売価格（一般のお客様への）設定になるのです。
実際に現地価格は輸入レートによるので為替レート（ドル円の先物予約買い等により実際は変動があります）が適用されます。
この時に１ドルの現地商品原価価格（コスト）が昨年109円で買えた商品が121円となります。輸入コストで12円も上がると、アバウトな計算ですが、約650円から1090円（輸入コストの６倍から10倍とした場合）の商品売価に72円から120円の売価を上乗せしないと成り立たない計算になるのです。
なので、約650円から1090円の商品価格は、販売価格が約700円から1200円になる計算になります。
まして、原油高で船賃などの値上げも相まって、それらを上乗せし値上げをするか、企業努力をするか、現地でのコスト交渉をするかになります。
最近ではとても便利になった100円ショップはどうなるんでしょう。庶民の暮らしにはなくてはならない存在になった100円ショップに頑張って欲しいものです。
このような時に、これ幸いと、中には便乗値上げをしてくる業者さんもありますが、こんなことはやめて欲しいですよね。
今後は家計も考えて円安に対応を
輸入商品の価格が上がったり、海外旅行は不利になったりするかもしれません輸入企業が海外から1ドルの商品を仕入れるのに上記のように109円あれば良かったものが、円安で121円必要になったら、その分、お店で売る際の値段も上がる可能性が高いのです。
そうなると、家計の負担も増えることになりますよね。海外旅行でお買い物をする場合も、１ドルの金額が109円から121円になるので、今まで以上の円を払わないと欲しいものが買えなくなります。
以前の日本なら、輸出が多かったのですが、現在の日本では輸入に頼る部分が多く、今後の日本は試練が予想されます。政府や金融などの経済対策によりできるだけ負の影響を軽減して欲しいものですね。
個人でも、資産の目減りをしないように、現金の目減りが考えられますので、株、土地や金、外貨などの勉強をして資産保全をする必要がありますね。
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今回のコロナ禍で、医療従事者と関連の方々のご苦労に頭が下がります。感謝をしたいです。皆様も感染対策をなさって大変な生活だと思います。これ以上、感染が拡大しないことを祈っています。
そして、経済は大変な状況ですが、中小企業、個人企業の方々のヒントになり、業績が回復され、スマイルライフになれますようにお祈り致します。
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