最近のコンビニコーヒーは安価なのに美味しいですよね。ドライブ中や、ちょっとトイレを借りた時、休憩時間、モーニングタイムには便利ですし、しかも安価で美味しくなりましたよね。さて、コンビニのコーヒーはどこのが一番美味しいのでしょう。
コンビニコーヒー戦争、どこのコーヒーが一番美味しいと思いますか？
身近で飲めるコンビニコーヒーは安価で、しかも美味しいですよね。今回は働く社会人の味方、ドライブの友のコンビニコーヒーですが、どこが美味しいのか？ そして、コーヒーの種類や特徴について調べてみました。
カフェイン入りコーヒーは、仕事とスポーツのパフォーマンスアップを狙うことができ健康にも良いとされています。ただし体のコンディションを整えるためにも、ビタミンD(ビタミンDを多く含む食品は、イワシやサンマ、サケなどの魚類、しいたけやきくらげといったきのこ類)の補給もプラスされて飲まれると良いです。
『一言メモ』ビタミンDは丈夫な体作りをサポートし、さまざまな疾患の予防効果まである優れた栄養成分。ただしビタミンDは食品だけで必要量を摂取できないので日光を浴びて、体内でビタミンDの補給を促すことも効果的とされているらしいです。
目次
コンビニコーヒーはどこが一番美味いのか
「コーヒーがおいしいと思うコンビニ」ランキング 1位はダントツ人気の・・・」という記事を拝見して、いつも、ドライブ時にあちこちのコンビニでコーヒーを頂きますが、私的にはセブンイレブンかもなと思い拝見してみました。
Sirabeeグルメさんは、全国20〜60代の男女1,354名に「コーヒーが美味しいと思うコンビニ」について複数回答で調査を実施されたとのことで下記に掲載しました。
コンビニコーヒーを買ったことがある人は多いだろう。淹れたてのコーヒーが100円代で買えるため、学生やビジネスマンにとっても強い味方だ。コンビニ各社も個性を出すために、さまざまなコーヒーを販売している。
ますます激戦が繰り広げられているコンビニコーヒーだが、どのコンビニのコーヒーが人気なのだろうか。
しらべぇ編集部は、全国20〜60代の男女1,354名に「コーヒーが美味しいと思うコンビニ」について複数回答で調査を実施。以下、トップ3をランキング形式で発表しよう。
第3位：ファミリーマート（25.0%）
苦味やコクのバランスに優れ、飲む人を選ばないのが魅力のファミマのコーヒー。しかし一方で、「決め手に欠ける」との声もある。
20代男性の4割が支持する結果に。
■第2位：ローソン（26.4%）
香りや酸味に定評のあるローソンのコーヒー。最近では「カフェラテ」にも力を入れており、牛乳好きからの人気も高い。
60代男性の3割、2、30代女性の3割が支持している。
■第1位：セブンイレブン（58.6%）
やや苦味が強いのが印象的なセブンのコーヒー。2位のローソンを30ポイント離しての1位に。
4、50代男性や5、60代女性から6割以上の支持があり、ユーザーからの高い評価を得ていることがわかった。
株式会社セブン‐イレブン・ジャパン は、新商品「セブンカフェ グアテマラブレンド」を、10月6日（火）より期間限定で発売する。同商品は、甘い香りと上品な酸味が特長であるグアテマラ産の豆を使用。
最も煎り具合の深いイタリアンローストでじっくりと焙煎することにより、力強いコクを実現しながら、時間をかけて優しく丁寧に抽出することで、まろやかで雑味のない味わいに仕上がっている。
価格は、レギュラーサイズが112円（税抜き）、ラージサイズが158円（税抜き）だ。
Sirabeeグルメさんより抜粋 https://sirabee.com/2017/10/21/20161332063/
コヒー豆の特徴、さまざまな豆がありますが、どんな味か
上記でご紹介した「セブンカフェ グアテマラブレンド」など、産地名が表示されているコーヒーですが、産地ごとの特徴も気になりますよね。私は個人的には酸味の少ない、コクのあるコーヒーが好きなので、コロンビアコーヒーが好きなのですが、皆様はどのコーヒーがお好きですか？
一昔前は、キリマンジェロは高級コーヒの代名詞でしたが、最近では一般に幅広く販売されていますね。
ブルーマウンテン（ジャマイカ）
卓越した香気を持ち、調和の取れた味わい、軽い口当りと滑らかな咽越しが特徴。
最高級の品質と呼ばれています。ジャマイカで生産されるコーヒーのうちごく一部の産地のものがブルーマウンテンとブランド付けられています。
その中でもさらにランク付けがなされています。
コナ（ハワイ島）
非常に強い酸味とコク・風味を持つ。
ブレンドに用いると良質な酸味が与えられると言われ、ブルーマウンテンに次ぐブランドで高価である。
キリマンジャロ（タンザニア）
タンザニア産のコーヒーの日本での呼称。
強い酸味とコクが特長。’野性味あふれる’と評されることが多い、深い焙煎では上品な苦味主体で浅～中煎りとは違った風味が楽しめる。
モカ（イエメン、エチオピア）
香気に優れ独特の酸味を持ち、甘みとコクが加わる。
もっとも古い「ブランド」である。コーヒー原産地であり、イタリアなどではコーヒーのことをモカと呼ぶ。
イエメン産の「マタリ」、エチオピア産の「ハラー」、「シダモ」等が有名です。
グアテマラ
酸味とコクに優れ、香気も良好で全体的に華やかさとキレのいい後味が特徴。
ブラジル
香りの甘さが軽快で酸味・コク、苦みともに軽くバランスが良い。
安価でありブレンドのベースとして多く使われる。
コロンビア
酸味と甘味が重厚だが突出せずバランスが良い。
安価でありブレンドのベースに使われることも多い。コーヒーの基本の味。
マンデリン（インドネシア）
スマトラ島産。苦味とコクを中心とした味わい、酸味はなく独特な後味がある。
日本ではブルーマウンテンが現れるまでは世界一と評されていました。
トラジャ（インドネシア）
スラウェシ島産。苦みが中心の味で、非常に濃厚なコクを持ち酸味は無い。
カロシ・トラジャもしくは単にカロシという名称が使われることもある。
ジャワコーヒー（インドネシア）
ジャワ島産の主にアラビカ種コーヒーを指す。
かつての大産地でモカとブレンドしたモカジャバは最初のブレンドといわれるが、葉さび病と経済恐慌で産地が大打撃を受けて以降は産出量が少なく目にすることはまれである。
現在手に入るものは丸くマイルドな味。ジャワ島は専らアイスコーヒー・エスプレッソ・工業用に使用されるロブスタ種の主要な産地であるため、限定してアラビカ種を指す場合はジャワ・アラビカともいう。
ケニア
フルーツのような爽やかな風味が特徴。
全体的に強い風味でバランスが良い。ドイツなどヨーロッパではタンザニア産とともに一般的な銘柄。深めの焙煎が多い。
サルバドル（エルサルバドル）
強く主張する味は無く、全体に甘く上品で柔らかな印象の味わい。
コスタリカ
どちらかというと酸味系で苦味控えめの味わい、軽めでクリアな飲み口。
パプアニューギニア
浅い焙煎では軽くてクセの少ない風味、深い焙煎ではキレの良い強い苦味とコクのある風味。 良質な香気も特徴。
キューバ
ブルーマウンテンに似た軽くてバランスの良い風味と上品な香気が特徴。
ドミニカ共和国やハイチなどカリブ海地域の島国産のコーヒーは総じて似た傾向の風味を有する。
インド、ベトナムなどアジア地域
ベトナムやネパール、中国など近年になって輸出向けにアラビカ種を導入した地域では、人気のある中南米地域の品種の苗木を導入しているが気候や土壌、生産技術の違いからか同じ品種でも独特の風味を持っている、総じてやや導入もとの中南米地域産に比べて重めの風味になり、酸味は控えめで香気もやや弱くなる傾向がある。
SAWAI COFEE さんより抜粋 http://www.sawaicoffee.co.jp/coffee/world.html
コーヒーは淹れ方次第で味も変化するので、コーヒー好きな方は豆から楽しんでおられますが、朝一杯のコーヒー、疲れた時の一杯の癒しのコーヒーはたまりませんね。
こちらにも珈琲の淹れ方や、健康にも一役などを掲載していますので、お時間があればどうぞご笑覧ください。
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では、今日もコーヒー飲んで、ホット一息なさってください。
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