nikoshibaブログ

専門店チェーンを長年経営をしていた経験から小売業の発展のためにノウハウを全て開示中(詳しくは「事業概要」)。その他、高齢者、初心者の方のスマホやPCのこと、健康や日常生活で少しでもお役に立てるといいなとの思いも含めアップしています。ご笑覧賜れば幸いです。

nikoshibaブログ 売れる専門店構築

販売スタッフさんの一日の業務はこんな感じ

投稿日:

こんにちはnikoshibaです。

先日から、コロナ禍の緊急事態宣言で、ショッピングも控えられておられる方が多いと思います。早くコロナ禍が収まると良いですね。

さて、前回までは接客についてのお話をしましたが、新人スタッフさんは小売業ではどの様な業務が有るんでしょう。

あるお店を参考に、パートスタッフの一日作業基本の例をここでは説明いたします。

まず、お店に出勤したら、出勤時間の少し前に入り、着替えなど身支度を整えます。

勤務時間には、次の様な手順で作業をします。

1)朝の掃除   

什器の上から順に、ハタキ、モップでゴミを落とす。(特にガラス棚や食器棚のほこりに気を付ける)

 掃除機で床の清掃をし、その後、売場の整理整頓を行い売れる体制をつくる。

2)レジの作業

釣り銭のチェック 不足金種がないかのチェックをし、金種が不足していたら両替をします。

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3)入荷商品     

商品が入荷したら、必ず納品書とチェック 数量のチェックと検品を行う。

値札、シール、商品に応じたもので値付けし陳列する。(値付け-まず値札をつくり商品毎に並べて付けていくと早くできます)

4)商品不足     

各棚の商品で在庫が少なくなっているものをチェック、ストックの有るものは出して、陳列してみて、売れ筋が無いものは販売推移を確認し発注依頼をするか、自らで権限がある場合は発注します。

5)お取り寄せ注文  

必ず客注(お取り寄せ)マニュアルを熟知しておき注文を承れるように、スタッフ全員が理解しておく。

6)問合対応     

お客様から聞かれた商品や問合せをノートに記入、その連絡の為の住所、名前、TELを聞いておくこと(個人情報の為、後日シュレッター処分)

7)接客         

一般的にPM14:00~18:00の間は1番お客様が多い時間帯(業種により違いがあります)のため、常にお客様に気を配り、接客し売上増を図る。

8)店内作業     

常に商品を見て回り値札の付け落ちや、陳列の乱れを直す。お客様の流れが一段落したら紙袋の整理や、ギフトが多い場合はリボン·ラッピングPPを作っておく。

 店内が、いつも商品が整理され、綺麗に見えるように工夫、POPも統一した色使いで美しく、目立つように、その意味が一目でわかるように

9)レジ点検精算 

夕方のお客様の少ない時間帯を設定し素早く点検する、点検レシートにより売上金のチェック、レジ金全体から釣り銭分を、必要な金種で取り、残った金額が売上金(現在高)と合えばOK

(閉店後精算は効率的に訓練しないと遅くなるし、パート、アルバイトの人にも重責となる)

10)整理整頓  

陳列手直し、ディスプレイ、 整理整頓はもちろん、陳列、ディスプレイの手直しし、明日の準備をする

 売れ筋等、ストックより売場に出ているかチェック、特価商品等の準備が出来ているかチェックする。

以上の様な業務があることを把握して、勤務することが大切です。言われなくても自らで心がけましょう。

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今回のコロナ禍で、医療従事者と関連の方々のご苦労に頭が下がります。感謝をしたいです。皆様も感染対策をなさって大変な生活だと思います。これ以上、感染が拡大しないことを祈っています

そして、経済は大変な状況ですが、中小企業、個人企業の方々のヒントになり、業績が回復され、スマイルライフになれますようにお祈り致します。

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