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専門店チェーンを長年経営をしていた経験から小売業の発展のためにノウハウを全て開示中(詳しくは「事業概要」)。その他、高齢者、初心者の方のスマホやPCのこと、健康や日常生活で少しでもお役に立てるといいなとの思いも含めアップしています。ご笑覧賜れば幸いです。

nikoshibaブログ スマイルライフ

暑い夏にはやはり氷!でも、燃えるような熱い氷が流行りなんです??

投稿日:

こんにちはnikoshibaです。

毎日、暑い日が続いていますね。特に今日は湿度が高く蒸し暑いです。こんな日にはかき氷が一番、最近ではかき氷を半分しか食べれなくなりました。なぜなら、こめかみがキーンとなり大変なんです。しかし、暑い夏を乗り切るにはかき氷は欠かせないですよね。

暑い夏にはやはり氷!でも、燃えるような熱い氷が流行りなんです??

奈良には氷にまつわる氷室神社があり、氷で有名なのですが、その中でも、ファンタスティックなかき氷を提供されてる『Jazz Pub Gentry(ジャズパブジェントリー)』をご紹介します。この暑い夏を乗り切るには、熱い氷??を食べて乗り切りましょう。

実は、昨日、娘たちから「お父さん凄い燃える氷があるよ」とかで、LINEが入り、画像を送ってもらいました。それを観て、驚き、凄すぎると思い取材をしてきてもらいました。

「燃える氷」とは、どんな氷なのかを皆さんにもご紹介します。

メディアにも多く取り上げられているみたいで、ご存知の方も多いと思いますが、ご存知ない方のために、、、

容器に半分くらい乗せたかき氷の上に、プリンとカスタードクリームが載せられ、その上に更にかき氷をかぶせます。その上にはキャラメルソースをかけ、更にメレンゲでかき氷をコーティング。そして三温糖をぱらぱらとふりかけられて、バーナーで焦げ目をつけて出来上がります。

ここからが圧巻の「熱い氷」メインショーの始まりです。フランス産のリキュールを、かき氷の上からかけてくれます。

そして、電気を消して、「熱い氷」ショーの始まりです。約5秒ぐらいですが、他のお客様も注目している中で、炎がパッと広がり、幻想的な一瞬が。。。間近で見る炎に他のお客さまも釘付けだったらしく、私もこの夏に連れて行ってもらおうと思いました。

実際にかき氷を頂いて、とても不思議な感覚でメレンゲも香ばしくて美味しかったらしく、中に入っているカスタードも、これまたかき氷と合わせて食べると最高だったと言っていました。

「燃えるかき氷」の動画はこちらから

他にも、こんなにオシャレなカキ氷があるみたいです。

こちらは人気No1のチャイナブルー(ジャズパブならでは逸品、カクテルかき氷)

マンゴーを豊富に使ったマンゴーのかき氷、下の画像は桃になります。



お店の紹介ですが

奈良「ならまち」のすぐ近くにある「下御門商店街」には、オシャレなカフェとかがあります。その中で、「カスタードブリュレの焼氷」というちょっと大人な、かき氷のジャズ・レストランバーの「Gentry」というお店があります。(昼間は子供同伴でも大丈夫みたいです)近鉄奈良駅より徒歩約8分のところになります。

奈良市下御門町で36年目を迎えるジャズスポット

ランチ休業中・かき氷タイム11:30~14:00  ディナー・かき氷17:00~22:00、

2500枚のジャズレコードを保有、JBL4343で日々のジャズライフを演出

Jazz Pub Gentry(ジャズパブジェントリー)Ihttps://retty.me/area/PRE29/ARE120/SUB12001/100000585591/

奈良市下御門町38 御門ビル1F

奈良は、なぜ、かき氷が有名なのか、、、その答えは氷室神社にあった。

近鉄奈良駅から東に向かうと、大仏殿の少し手前の道路沿いに朱塗りの鳥居が現れます。ここが氷室神社です。

氷室神社は、枝垂れ桜で有名で春には大仏殿に向かう観光客が訪れます。この氷室神社は平城遷都を行った元明天皇の時代に、勅命により春日山に鎮祀され、盛んに貯水を起こして冷の応用を教えられました。

これは平城氷室や春日の氷室と言われ、この氷室の氷を平城京に献上する献氷の勅祭が起こされ、大きな役割を果たして来たのです。その後、平安遷都に伴って興隆は衰え、清和天皇の時代になり、現在の地に移されました。

 氷室神社HP   http://www.himurojinja.jp/

そういう言われもあり十数年前から、かき氷店が少しずつ増えて、全国から観光がてらにかき氷を求める方が多くなり、今では「奈良かき氷ガイド」奈良かき氷ガイド 2021 http://nara-kakigori.com › bookと言うガイドブックまであります。

下画像は、「奈良かき氷ガイド」2021年のガイドブックですが、27ページにわたり、かき氷の有名店を紹介されています。市中の小売店や奈良県の観光ガイドなどでも見かけますので、是非、手に取ってご覧ください。

この記事を見て、奈良に行ったらかき氷を食べてみたいと思われた方

Facebookをなさっている方は、下記の畑さんのページをご覧になると、もっとたくさんの旬な情報をキャッチできますので、そちらもご覧になってください。

畑 和華保(Wakaho Hata) https://www.facebook.com/wakapompom

この方は数年前から、奈良の有名なかき氷を殆ど食されています。奈良市のかき氷大使かも。。

コロナ禍ですが、先の項に書きましたが感謝の気持ちであなたも幸せになれるんです「幸せホルモン」をたくさん分泌し、健康に留意しスマイルライフを目指しましょうね。(^^)

国民一人一人が、三蜜を避け、手洗いや、うがい、マスク着用などの徹底をして、自己免疫を高めて感染を防がないとと思います。皆様が感染されないことを祈っています。

緊急事態宣言で規制をされた業者さんの嘆き、苦しみは想像を絶する



今回のコロナ禍で、医療従事者と関連の方々のご苦労に頭が下がります。感謝をしたいです。皆様も感染対策をなさって大変な生活だと思います。これ以上、感染が拡大しないことを祈っています

そして、このサイトは小売業や、日頃の健康に関すること、そして、ミニ旅など、スマイルライイフを過ごすためのことなど書いています。

飲食業者さん、旅行業界、小売業など、経済は大変な状況ですが、こちらのサイトが、中小零細企業、個人企業の方々のヒントになり、業績が回復され、スマイルライフになれますようにお祈り致します。

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